ГРАВИТАЦИОННАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ CHATEAU PINOT

ТЕРРУАР

Почвенный состав отличается по высоте склона
Сочетание природных элементов, позволяет выращивать виноград разных сортов для получения высококачественных вин с яркой ароматикой.
Приморские отроги Навагирского хребта Кавказских гор создают и сохраняют особый микроклимат в хозяйстве.
Большое количество солнечных дней способствует полному созреванию винограда
Близость к морю делает перепад между температурами менее заметными.
Виноградники находятся на высоте от 180 до 270 метров относительно уровня моря.

Рельеф представляет собой своеобразную чашу, поэтому есть склоны различной экспозиции относительно сторон света, что благоприятствует выращиванию сортов винограда с разной требовательностью к теплу и солнечному свету.
Особенность почвообразующих пород на склонах в том, что они расположены под различными углами относительно линии горизонта.
В верхней части склоны более смыты, содержат меньше глинистых частиц, но имеют большее количество продуктов разрушения почвообразующих пород в мелко агрегатном и щебенчатом состоянии с высвобождением различных минеральных веществ в минимально необходимых дозах для развития виноградных кустов.


Эти участки в большей степени предназначены для выращивания белых сортов винограда.

Вниз, по склонам, содержание глинистых частиц, мелких продуктов разрушения почвообразующих пород, пылевидных частиц известняков и железистых соединений увеличивается за счёт их перемещения из верхних частей склонов, что благоприятно сказывается на выращивании красных сортов винограда.

Этими факторами обеспечивается уникальность получения стабильных, полнотелых высококачественных вин.
353900, Краснодарский край,г. Новороссийск, с. Федотовка, тер. Автодорожная тер., ул. 5-й км. (СНТ "Гроздь")

Винодельня
Ресторан
Центр Туризма
+7 938 501 08 17
tur@shato-pino.ru
КОНТАКТЫ